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La mantilla spagnola: storia di una tradizione
Abbigliamento tradizionale: la mantilla spagnola La mantilla è un elemento tipico dell’abbigliamento tradizionale spagnolo. L’origine nell’uso della mantilla non è certo né chiaro, ma è opinione comune che i primi mantelli e veli utilizzati dalle donne sia come adorno che come riparo (il periodo è quello degli Iberi, VI secolo ...
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Il Vermut, l’aperitivo della Catalogna
Il Vermut, l’aperitivo della Catalogna Chi pensa che il Vermouth sia un drink che si beve soltanto nei vecchi bar di campagna, ebbene sappia che nella cosmopolita, internazionale e vivacissima Barcellona è uno degli aperitivi che va per la maggiore, tra i nativi, perché i turisti difficilmente lo sanno. L’abitudine ...
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Il Traje de Luces, simbolo della tauromachia
L’abito tradizionale dei toreri: il Traje de Luces Il Traje de Luces è il tradizionale abito dei toreri, il cui nome deriva dai mille riflessi di luce che rimandano le paillettes cucite al vestito. Tradizionalmente realizzato in seta e decorato in oro o argento, il Traje de Luces deriva dagli ...
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Il Paso Doble, la danza nata da una marcia militare
Il Paso Doble, la danza nata da una marcia militare Il Paso Doble, o Pasodoble, è una leggera marcia, adottata come passo regolamentare della fanteria militare spagnola: questa marcia viene utilizzata nelle parate militari e nelle sfilate che precedono le Corride. Il maggior centro di studio ed esecuzione del Pasodoble è ...
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Dove divertirsi nel quartiere Chueca di Madrid
La movida di Madrid: il quartiere Chueca Madrid vanta una vita notturna tra le più intense e prolungate al mondo. Non sono pochi i residenti che uscendo dal lavoro, decidono di passare la notte in bianco in giro per la città in compagnia di amici o alla ricerca di nuove ...
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Catalogna, Valencia e Murcia a Pasqua con la … Mona
Catalogna, Valencia e Murcia a Pasqua con la Mona È già tempo di Mona (o Mones al plurale) in alcune delle comunità autonome di Spagna (Catalogna, Valencia e Murcia). Oggi come oggi, non si tratta d’altro che di uova di Pasqua, in generale senza la sorpresa, scolpite con vari effigi ...
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A Madrid si reinventa la tradizione de los churros
I churros si reinventano a Madrid Sono i dolcetti più famosi di Spagna, los churros e, di solito, si gustano in compagnia di una deliziosa tazza di cioccolata “caliente”, a merenda o a colazione: il modo ideale per iniziare una giornata a zonzo lungo le strade di Madrid, quando arriva ...
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Un itinerario nelle futuristiche bodegas della Rioja e dei Paesi Baschi
Le cantine “futuristiche” della Rioja e dei Paesi Baschi Cantine futuristiche forgiate da prestigiosi architetti internazionali sono proliferate in Spagna in questo ultimo decennio. Trova una eco in Italia con i progetti di Fuksas e Renzo Piano, mentre ha scarsa corrispondenza in Francia, il fiorire delle cantine “degli architetti”: una ...
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Vini spagnoli: lo Jerez
Jerez, straordinario vino spagnolo Originario dell’ Andalusia il Jerez (o Sherry) è un vino straordinario, considerato tra i migliori al mondo, un’opera d’arte enologica, che necessita non solo della maestria di ottimi enologi, ma anche di un paziente lavoro di tempo e passione, oltre all’insostituibile aiuto della natura del luogo. ...
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Vino: la rivoluzione spagnola
La rivoluzione del vino spagnolo Rivoluzione in azienda: negli ultimi 20 anni il vino spagnolo ha sperimentato un cambiamento spettacolare e radicale. Molte aziende vinicole riflettono, esteriormente, le loro origini risalenti al XIX° secolo, ma interiormente nascondono depositi di acciaio inossidabile, tecnici di laboratorio in camici bianchi e file ordinate ...
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La ricetta della Sangria
Sangria, bevanda spagnola per eccellenza La sangria è una bevanda alcolica dolce di origine spagnola, i cui ingredienti base sono il vino rosso, la frutta ed un dolcificante. Della sangria non esiste una ricetta univoca, in quanto sono possibili molte variazioni a piacere. La ricetta che vi proponiamo ci è ...
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A Madrid in vacanza studio
Imparare lo spagnolo a Madrid Vacanze studio per imparare lo spagnolo a Madrid, la città che non dorme mai. Bisogna sempre diffidare dai luoghi comuni, ma questa volta il clichè corrisponde al vero: i madrileñi non vanno mai a dormire prima dell’alba, ma si danno invece alla pazza gioia negli innumerevoli ...
