Le curiositá che si nascondono dietro le origini dei dolci delle feste di Spagna Torroni e Polvorones: questi i dolci che durante tutte le feste “addobbano” le tavole spagnole. Ma da dove vengono questi docli tanto amati dalle tradizioni iberiche ? Scopriamolo. Il torrone Secondo la leggenda giá nell’antica Grecia ...
Settimana Santa spagnola: le tradizioni gastronomiche La Settimana Santa arriva in Spagna carica di tradizioni popolari, alcune delle quali strettamente legate alla gastronomia: in quasi tutte le regioni spagnole si recuperano infatti in questi giorni particolarmente sentiti, le ricette delle nonne. Numerosissime sono le processioni che si susseguono nella Penisola, ...
I piatti tipici della cucina catalana Storia, arte, cultura, divertimento…tutto questo in una sola città: Barcellona. Ricca di intrattenimenti ed eventi culturali, sportivi e sociali, questa città, che si può definire come la “culla mediterranea” del melting pot, serba un’ulteriore sorpresa, che attrae ogni anno tanti turisti quanti i più famosi ...
La Settimana Santa di Siviglia La Settimana Santa di Siviglia è una delle più conosciute e più antiche della storia folcloristica e culturale di Spagna. Questo riconoscimento lo si deve soprattutto alla partecipazione cittadina alle Processioni commemorative della Passione e morte di Cristo, che tra la Domenica delle Palme e ...
San Silvestro: la tradizione dei dodici acini In Spagna la tradizione più popolare della notte di San Silvestro è quella delle “doce uvas”, che consiste nel mangiare un chicco d’uva per ognuno dei 12 rintocchi della mezzanotte del 31 dicembre. Si dice che chi riesca a mangiare tutti e 12 ...
Natale, le tradizioni spagnole Il Natale il Spagna ha ufficialmente inizio il giorno dell’Immacolata Concezione, l’ 8 Dicembre: le famiglie si riuniscono a pranzo, e si iniziano a decorare case, preparare alberi e presepi. La Festività dell’Immacolata è particolarmente sentita a Siviglia, dove viene festeggiata con la cerimonia del “Baile ...
La Siesta, tipica abitudine spagnola La parola “Siesta” deriva dalla “Hora Sexta” latina: cioè l’ora tra le 12 e le 15 in cui si faceva una pausa dal lavoro quotidiano. La siesta di oggi consiste in un riposo di venti / trenta minuti dopo pranzo ed è un’ abitudine tipica ...
La Sardana, danza tradizionale catalana Danza tradizionale catalana tipica della zona di Barcellona, la “Sardana” rappresenta, culturalmente l’unità e l’orgoglio catalani. Si dice abbia origini greche – ed in effetti il movimento che si compie ballando ricorda le rappresentazioni su alcune antiche urne, ma si pensa anche che sia stata ...
Abbigliamento tradizionale: la mantilla spagnola La mantilla è un elemento tipico dell’abbigliamento tradizionale spagnolo. L’origine nell’uso della mantilla non è certo né chiaro, ma è opinione comune che i primi mantelli e veli utilizzati dalle donne sia come adorno che come riparo (il periodo è quello degli Iberi, VI secolo ...
L’abito tradizionale dei toreri: il Traje de Luces Il Traje de Luces è il tradizionale abito dei toreri, il cui nome deriva dai mille riflessi di luce che rimandano le paillettes cucite al vestito. Tradizionalmente realizzato in seta e decorato in oro o argento, il Traje de Luces deriva dagli ...
Le ricette tipiche di Natale in Spagna In una terra tanto ricca di prodotti agricoli, di usi costumi e tradizioni diversi tra le sue 17 regioni, la festa per eccellenza dei regali e della gastronomia è altrettanto ricca e varia. Nelle diverse Comunidades Autonomas (come sono chiamate in Spagna quelle ...
Catalogna, Valencia e Murcia a Pasqua con la Mona È già tempo di Mona (o Mones al plurale) in alcune delle comunità autonome di Spagna (Catalogna, Valencia e Murcia). Oggi come oggi, non si tratta d’altro che di uova di Pasqua, in generale senza la sorpresa, scolpite con vari effigi ...