I ristoranti spagnoli tornano alla filosofia “casera”

I ristoranti spagnoli tornano alla filosofia “casera” In Spagna i locali e ristoranti progettati da architetti di grido, dalla luce fioca (o molto accesa), dall’arredamento minimal e firmatissimo o dai piatti dal sapore esotico, stanno pian piano lasciando il posto a ristoranti più tradizionali, dal gusto “familiare”. E non solo ...